Последние новости
20 сен 2017, 19:09
 Спецпредставитель ОБСЕ Мартин Сайдик заявил, что тенденции в сфере соблюдения режима...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » Вспомогательная посуда

Вспомогательная посуда

Вспомогательная посудаПосуда из стекла и хрусталя также отличается разнообразием стилей и форм, особый декоративный эффект которой придают гравировка (неглубокий матовый рисунок), огранка (широкая полированная грань), резьба (глубокие борозды, чаще всего треугольного профиля и причудливого переплетения), а также окраска при помощи добавок красителей в стеклянную массу.

Значительно реже, но все-таки используется и металлическая посуда, чаще всего мельхиоровые предметы (вазы, креманки, соусники, блюда и пр.).

Наряду с приведенными ниже дополнениями к основному набору мы можем напомнить также о существовании всевозможных особых мисочек для гарнира и рагу, блюд для рыбы и икры, масленок, подставок, в том числе и для яиц, чашечек для желе, судков для специй, салфетниц, ведерка для колотого льда и многих других плодов человеческой изобретательности для подачи специальных блюд. Такая вспомогательная посуда иногда входит в состав больших сервизов. Однако эти предметы всегда можно приобрести отдельно. Оригинально выполненные, они станут украшением не только праздничного стола, но и будничной сервировки.

Помните - мыть столовую посуду следует сразу же после еды, не давая остаткам пищи присохнуть. Всю столовую посуду освобождают от остатков и промывают горячей водой. Если на посуде остался жир, ее моют просто с мылом или специальным моющим средством, а затем тщательно ополаскивают горячей водой. Так же моют и чайную посуду. Вымытую столовую посуду не рекомендуется вытирать полотенцем, лучше сразу поместить ее в сушилку. Поддон, в который стекает вода, следует мыть ежедневно.

18 мар 2010, 09:43
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.