Рецепты: Фруктовые салаты

Фруктовые салаты

Фруктовые салаты всегда были лучшим украшением любого стола. Для их приготовления используются самые разнообразные фрукты: апельсины, ананасы, клубника, киви, чернослив, малина и др.

Фруктовые салаты не требуют много времени для приготовления, они не только очень вкусны, но также и очень полезны.

Салат из мороженого с черносливом

Ингредиенты
Чернослив без косточек - 200 г, ядра грецких орехов - 100 г, сметана - 4 ст. ложки, изюм - 100 г, мороженое - 70 г, апельсин - 1 шт.

Способ приготовления
Заранее из чернослива удаляют косточки. Для этого ягоды заливают кипятком и оставляют на 20 минут, после чего мякоть отделяют от косточек и мелко режут.

Ядра грецких орехов измельчают, смешивают с черносливом и изюмом. Массу заправляют сметаной и мороженым.

Готовый салат выкладывают в салатник и украшают дольками апельсина.

Салат фруктовый «ассорти»

Ингредиенты
Яблоко - 1 шт., мандарины - 2 шт., груша - 1 шт., апельсин - 1 шт., киви - 2 шт., лимон - 1 шт., сливы - 8 шт., йогурт - 100 г.

Способ приготовления
Яблоко, грушу нарезают тонкими ломтиками. Киви, лимон, апельсин, мандарины очищают и нарезают дольками. Из слив удаляют косточки. Все компоненты соединяют, заливают йогуртом и перемешивают. Готовый салат выкладывают в салатник и подают к столу.

Салат банановый со сливками

Ингредиенты
Бананы - 3 шт., изюм - 4 ст. ложки, стружка кокосовая - 3 ст. ложки, сливки - 3 ст. ложки, сок апельсиновый - 70 мл, цедра апельсиновая - 30 г.

Способ приготовления
Бананы очищают и нарезают тонкими ломтиками, изюм замачивают в горячей воде на 20 минут, откидывают на дуршлаг, подсушивают и смешивают с бананами, добавляют кокосовую стружку и тертую цедру апельсина. Массу заправляют апельсиновым соком, смешанным со сливками.

Готовый салат ставят в холодное место на 30 минут, при подаче к столу украшают дольками второй половины апельсина.