Рецепт картофельный салат

Состав блюда
Рецепт картофельный салат
5 шт. картофеля, 2 моркови, 30 г сливочного масла, 1 лук, 1 ч. ложка уксуса, сахар, соль, перец, вода.

Описание блюда
Рецепт картофельный салат
Это национальное немецкое блюдо, которое можно найти во всех ресторанах Германии. Его можно есть как салат, а так же и как гарнир к различным блюдам. Сначала нужно отварить картофель в мундире. После того, как он сварится, очистить и порезать (не мелко), добавляя масло и воду. Все очень тщательно перемешать, но не превращать массу в пюре. Добавить мелко нарезанную морковь и лук (свежие). Затем уксус (лучше винный), сахар, соль, перец.