Последние новости
24 май 2017, 21:47
 Директор ЦРУ Майк Помпео пообещал, что его ведомство будет активнее осуществлять...
Поиск

16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
03 май 2017, 09:42
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 мая 2017 года...
» » » » Корица победит плесень

Корица победит плесень

Корица победит плесеньИспанские ученые разработали новый тип упаковочной бумаги. Она изготавливается на основе масла корицы и может спасти от плесени хлеб и другие мучные изделия, а также сохранить их свежими в течение десяти дней.
 
Ранее с плесенью боролись различными методами: облучение ультрафиолетом, стерильная упаковка, химикаты. Однако лучше, по мнению исследователей, использовать «активную упаковку», которая сама «атакует» грибок.

Как передает РИА Новости, ученые изготовили несколько вариантов подобной упаковки из вощеной бумаги, пропитанной коричным маслом в разных концентрациях.

Затем они «заразили» некоторыми разновидностями плесневого грибка свежий белый хлеб и оставили его на несколько дней, завернув один кусок в обычную бумагу, а второй — в «активную».

Результаты показали, что упаковка, содержащая лишь 6 % коричного масла, на 96 % подавляет рост плесени. «Коричная» бумага сохраняла свои антигрибковые свойства более десяти дней.
 



Корица победит плесень


02 сен 2008, 10:23
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.