Рецепт раздельного питания. Запеканка хлебная с яблоками.

 

Хлебные крошки поджарить на сковороде с маслом и 25 г сахарного песка. В кипящую воду с 50 г сахарного песка, кори­цей и лимонной цедрой добавить нарезанные небольшими ку­сочками яблоки и нагреть их до размягчения. Форму или огне­упорную посуду смазать маслом, дно выложить пергаментом, посыпать сухарями, затем слоями уложить хлебные крошки и яблоки. При этом нижний и верхний слои должны быть из суха­рей. Смесь покрыть пергаментной бумагой, смазанной маслом, сильно придавить рукой и запекать в духовке 15—20 мин. Гото­вую запеканку охладить и выложить на тарелку.