Последние новости
21 июн 2017, 21:07
 Президент Франции Эммануэль Макрон заявил, что уважает своего российского коллегу...
Поиск

21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
20 июн 2017, 12:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 июня 2017 года...
13 июн 2017, 17:20
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 июня 2017 года...
02 июн 2017, 20:10
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 01 июня 2017 года...
» » Рецепт фасоль, консервированная по болгарски

Рецепт фасоль, консервированная по болгарски

Рецепт фасоль, консервированная по болгарски Состав блюда
Рецепт фасоль, консервированная по болгарски
Для заливки: на 1 л воды – 20 г соли.

Описание блюда
Рецепт фасоль, консервированная по болгарски
Отобрать зеленые стручки фасоли с мясистыми створками и слаборазвитыми семенами. Тщательно вымыть, обрезать с концов и нарезать кусочками длиной 3–4 см.Бланшировать 2–4 мин. в кипящей воде и сразу остудить в холодной. Правильно подготовленная фасоль становится темно зеленой и эластичной. Фасоль уложить в банки по «плечики», залить горячим рассолом и стерилизовать в кипящей воде: полулитровые – 40–60 мин., литровые – 70–80 мин. Укупорить, а затем охладить в течение 25 мин. водой.


Приятного аппетита! Рецепт фасоль, консервированная по болгарски
17 июл 2008, 15:22
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.