Рецепт овсяная каша по-шотландски

Состав блюда
Рецепт овсяная каша по-шотландски
5 стаканов воды, 100 г овсяной муки среднего помола, ? чайной ложки соли, сливки, молоко, масло – по вкусу.

Описание блюда
Рецепт овсяная каша по-шотландски
В кипяток небольшими порциями всыпать овсяную муку, все время помешивая ее деревянной лопаткой, чтобы не образовывались комки. Как только каша закипит, варить на слабом огне около 30 минут, не прекращая помешивать, пока не загустеет. Солить не раньше, чем через 10 минут после закипания, чтобы каша не затвердела. Подавать в деревянной миске со сливками, молоком или сливочным маслом.