Рецепт салат из гороха с яблоками и сладким перцем

Состав блюда
Рецепт салат из гороха с яблоками и сладким перцем
220 г гороха, 2 яблока, 1 морковь, 2 сладких перца, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ст. л. мелко нарезанного укропа.

Описание блюда
Рецепт салат из гороха с яблоками и сладким перцем
Горох замочить, затем отварить. Морковь и яблоки нарезать мелкими кубиками, болгарский перец – соломкой. Все смешать, заправить лимонным соком, посолить, полить растительным маслом и посыпать укропом.