Рецепт диетический супчик-пюре

Состав блюда
Рецепт диетический супчик-пюре
1 цуккини или 1 кабачок средней величины, желательно молодой. 200 г тертой моркови, 3 кубика овощного бульона, 5 зубчиков чеснока (по желанию).

Описание блюда
Рецепт диетический супчик-пюре
Кабачок или цуккини порезать на кубики, вместе с морковью, измельченным чесноком и кубиками бульона положить в кастрюлю. Залить 2 литрами воды и поставили на сильный огонь. С момента закипания, уменьшив огонь, через 15 минут снять с огня и переложить в блендер и все перемолоть. Супчик можно есть в любое время суток, в любом количестве и не поправляться. Можно так же сочетать любые овощи, фантазируйте.