Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мяса

Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мяса

Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мясаСостав блюда
Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мяса
Свинина, говядина и телятина- по 1000г, сало копченое - 300 г, жир - 200 г, лук репча-тый - 5 шт., вино сухое белое - 100 г, перец черный молотый, соль.

Описание блюда
Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мяса
Куски свинины, говядины и телятины толщи-ной 1-1,5 см отбить, посолить, нарезать квадратами 3х3 см. Копченое сало нарезать кусками, репчатый лук - кольцами и нанизать на деревянную шпажку, чередуя кусок сала, кусок говядины, кружок лука, кусок сала, кусок свинины, кружок лука, кусок сала, кусок телятины, кружок лука и т. д. В сковороде разогреть жир, обжарить шашлык со всех сторон, посыпать черным молотым перцем, залить вином и тушить до готовности под крышкой. Вместо телятины можно использовать баранину. При подаче шашлык полить вином, гарнировать отварным рисом.


Приятного аппетита! Рецепт шашлык ассорти из трех сортов мяса
03 апр 2008, 23:07
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.