Рецепт праздник для желудка

Состав блюда
Рецепт праздник для желудка


Описание блюда
Рецепт праздник для желудка
Его можно сварить из тыквы, брокколи, цветной капусты, цуккини, шпината и других овощей. Можно взять и замороженную смесь - лишь бы в ней не было бы сладкого перца и помидоров. Овощи надо сварить до мягкости, а затем измельчить в комбайне до пюреобразного состояния. Потом поставить пюре на медленный огонь, приправить и развести сливками. Консистенция должна быть густой и приятно бархатной.Добавить супу солидности можно, подав отдельно поджаренные чесночные гренки или положив на тарелки тонкие квадратики обжаренного до хрустящей корочки бекона.