Последние новости
16 фев 2020, 19:57
 Семидесятидвухлетний житель Сербии отправился пешком в Москву через Венгрию, Польшу и...
Поиск

04 фев 2020, 10:35
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2020 года...
30 янв 2020, 15:44
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 30 января 2020 года...
28 янв 2020, 15:41
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 28 января 2020 года...
23 янв 2020, 16:34
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 23 января 2020 года...
» » Рецепт жареный перец по кубански.

Рецепт жареный перец по кубански.

Рецепт жареный перец по кубански.Состав блюда
Рецепт жареный перец по кубански.
Сладкий болгарский перец (некрупный) 12 шт., мясистые помидоры 4 шт., чеснок 1-2 зубчика, растительное масло, 50 г. соль и черный молотый перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт жареный перец по кубански.
Перец, срезав верхнюю часть с плодоножкой, почистить от семян и равномерно обжарить со всех сторон на растительном масле под крышкой (при обжаривании сильно разбрызгивается масло) до золотисто-корчневого цвета. Сложить в кастрюлю под крышку и дать немного остыть. В это время приготовить соус - помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и протереть через сито с чесноком, добавить по вкусу соль и черный молотый перец. Остывший, обжаренный перец очистить от кожицы и сложить на блюдо залив, приготовленным соусом. Подавать к столу можно сразу или дать немного настояться в охлажденном виде. Приятного Вам аппетита!


Приятного аппетита! Рецепт жареный перец по кубански.
28 мар 2008, 16:40
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.