Рецепт белые грибы, жаренные с луком.

Состав блюда
Рецепт белые грибы, жаренные с луком.
250 г свежих грибов, 25 г репчатого лука или шалота, 25 г. сливочного масла, перец, зелень.

Описание блюда
Рецепт белые грибы, жаренные с луком.
Нарезать шляпки грибов (свежих или консервированных) ломтиками и поджарить на масле так, чтобы они зарумянились, добавить соль, перец. Затем в грибы положить рубленый репчатый лук и мелко нарубленные корни грибов. Все вместе жарить до готовности, прибавив масла. При подаче грибы следует посыпать рубленой петрушкой.