Рецепт мясо по-корейски.

Состав блюда
Рецепт мясо по-корейски.


Описание блюда
Рецепт мясо по-корейски.
Мясо (говядину, телятину) режем соломкой, заливаем эссенцией: 0,5кг. Мяса - 1ст.л. эссенции, добавляем 1 ст.л. соли, размешиваем ложкой, утрамбовываем и 1 сутки выдерживаем. Режим 3 кг. Моркови, солим, добавляем эссенции, мнем, тискаем, мешаем. В эту морковку выкладываем мясо, на него 1,5 головки чеснока, 1 дес. л. перца и 1 ст.л. кинзы. Все это заливаем 0,5 литрами раскаленного до дыма растительного масла. На этом процесс приготовления закончен.