Последние новости
15 авг 2018, 11:17
 США, заявив некогда о своей исключительности, не справились с ролью супермена, считает...
Поиск

14 авг 2018, 17:13
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 августа 2018 года...
10 авг 2018, 09:56
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 августа 2018 года...
08 авг 2018, 10:33
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 7 августа 2018 года...
19 июл 2018, 17:02
К нам в редакцию калитва точка ру обратилась молодая адеграунд группа с просьбой записать...
» » Рецепт баранина деликатесная.

Рецепт баранина деликатесная.

Рецепт баранина деликатесная.Состав блюда
Рецепт баранина деликатесная.
1/2 кг. мякоти баранины, 4 дольки чеснока, розмарин, 60 г сливочного масла или маргарина, 4 ломтика грудинки или свиного сала, 1/2 стакана белого сухого вина, 250 г. очищенных помидоров, зелень петрушки, мясной бульон, соль, черный молотый перец.

Описание блюда
Рецепт баранина деликатесная.
Нашпиговать мясо 2 дольками чеснока, разрезанными пополам, листиками розмарина, перевязать ниткой и обжарить в сливочном масле или маргарине. Несколько минут поварить грудинку или свиное сало, процедить, смешать с мясом и жарить до образования золотистого оттенка. Посолить, поперчить, добавить 2 дольки чеснока, полить вином, дать ему испариться, положить помидоры, мелко нарезанную петрушку, закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 40 - 45 мин, подливая бульон. Подавать к столу, удалив нитку, с ломтиками грудинки и соусом.


Приятного аппетита! Рецепт баранина деликатесная.
19 мар 2008, 15:47
Читайте также

Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.