Последние новости
28 фев 2017, 18:01
Землетрясение магнитудой 5,4 произошло на востоке Таджикистана, сообщается во вторник на...
Поиск

» » Рецепт помидоры фаршированные грибами


Рецепт помидоры фаршированные грибами

Рецепт помидоры фаршированные грибамиСостав блюда
Рецепт помидоры фаршированные грибами
помидоры - 5 шт. грибы - 350-400 г. лук - 1-2 шт. сметана - 2 ст. л. майонез - 2 ст. л. сыр - 100 г. зелень

Описание блюда
Рецепт помидоры фаршированные грибами
Обжарить в растительном масле лук до золотистого цвета, затем добавить предварительно отваренные в подсоленой воде грибы и обжаривать далее. Добавить сметану перемешанную с майонезом (ровно столько, чтобы фарш получился не слишком жидким,) потушить. Выключить, а когда фарш немного остынет, засыпать натертым на крупной терке сыром, все тщательно перемешать. Помидоры (крепкие и желательно крупные) вымыть удалить плодоножки и срезать для устойчивости верхушки. Далее все зависит от художественного вкуса, я разрезаю их фигурно на две половинки. Мякоть нужно аккуратно удалить ложечкой. Полученные корзиночки слегка присолить и наполнить фаршем. Готовые помидоры выложить на блюдо на листья салата и посыпать рубленой зеленью. В принципе, помидорные корзиночки можно использовать как оригинильную 'тару' для любого салата.


Приятного аппетита! Рецепт помидоры фаршированные грибами
04 мар 2008, 17:19
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.