Рецепт гренки с тушёным зелёным горошком.

Состав блюда
Рецепт гренки с тушёным зелёным горошком.
200 г пшеничного хлеба, 200 г зеленого горошка, 4 ст. ложки сливочного масла, 1/2 стакана молока, 1 ст. ложка пшеничной муки, сахар и соль по вкусу.

Описание блюда
Рецепт гренки с тушёным зелёным горошком.
Зеленый горошек потушить в небольшом количестве воды, добавив сахарный песок и соль. Затем заправить сначала мукой, а перед тем, как снять с плиты, - маслом (после этого не тушить). Булку или батон нарезать кружочками, замочить в молоке и обжарить в масле с обеих сторон. На часть гренок выложить тушеный горошек, прикрыть его оставшимися гренками и подать.