Последние новости
27 май 2017, 21:49
 Вооруженные полицейские впервые патрулируют пляжи Великобритании на фоне теракта в...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » » Рецепт супа из сельдерея (фото)

Рецепт супа из сельдерея (фото)

Рецепт супа из сельдерея (фото)Куриный бульон 1,2 л
Сельдерей 1 корень
Репчатый лук 1 головка
Грецкие орехи 100 г
Сливочное масло 50 г
Мука 50 г
Сыр 100 г
Портвейн 2 столовые ложки
Соль и перец
Приготовление:
 
■ Нарежьте сельдерей и лук, измельчите грецкие оре­хи. Обжарьте овощи на масле до размягчения. Умень­шите огонь, добавьте грецкие орехи и муку. Немного охладите и, непрерывно помешивая, медленно влей­те бульон. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите на слабом огне 20 минут.

■ Приправьте суп специями, протрите через сито. Про­грейте на слабом огне. Добавьте в суп натертый сыр, затем портвейн (по желанию).

■ При подаче оформите листьями сельдерея или грен­ками.
10 фев 2008, 22:25
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.