Рецепт: фаршированные помидоры (фото)

Средние помидоры 4 шт.

Консервированная кукуруза 4 шт.
Консервированный лосось 100 г
Чеснок 1 зубчик

Уксус 1 столовая ложка

Сладкий перец 1/2 шт.

Соль
Молотый перец

Зелень петрушки

 

Приготовление:

■ Помидоры промойте, обсушите, срежьте верхушки, удалите сердцевину, посолите. Через 10 минут слегка отожмите выделившийся сок.
■ Разомните лосося, смешайте с кукурузой, рубленым чесноком, мелко нарезанным сладким перцем, 1 сто­ловой ложкой рубленой петрушки, заправьте 1 столо­вой ложкой заливки из консервов, перцем, уксусом и солью.
■ Приготовленной массой нафаршируйте помидоры, уложите на блюдо и оформите зеленью.