Рецепт омлет большой с брокколи.

Состав блюда
Рецепт омлет большой с брокколи.
300 г мороженых брокколи, 4 яйца, 1/4 стакана тертого сыра, 1/8 стакана нарезанного лука, 1 ст. ложка молока, щепотка мускатного ореха, 1/2 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки перца.

Описание блюда
Рецепт омлет большой с брокколи.
Положить брокколи в круглое блюдо. Поместить в печь на 3-4 минуты на полной мощности, довести до мягкости, перемешать 1 раз. Слить жидкость. Все остальные компоненты соединить, взбить и залить смесью брокколи. Закрыть вощеной бумагой. Поставить в печь на 4,5-5,5 минут на мощности выше средней. Перемешать вилкой 1 раз. Оставить перед подачей на стол на 3-5 минут.