Последние новости
28 фев 2020, 22:36
  ООН готовит гуманитарную миссию для отправки на северо-запад Сирии, заявил журналистам...
Поиск

26 фев 2020, 11:23
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 26 февраля 2020 года...
20 фев 2020, 11:11
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 февраля 2020 года...
18 фев 2020, 11:09
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 18 февраля 2020 года...
13 фев 2020, 10:56
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 февраля 2020 года...
» » Рецепт яйца по-голландски.

Рецепт яйца по-голландски.

Рецепт яйца по-голландски.Состав блюда
Рецепт яйца по-голландски.


Описание блюда
Рецепт яйца по-голландски.
Яйца, сваренные в мешочек, положить на гренки, полить голландским соусом и посыпать зеленью петрушки. На гарнир подать пюре из рыбы. Соус готовят так: уксус, черный перец горошком и мелко нашинкованный репчатый лук уварить до полного выпаривания уксуса, в кастрюльку влить молоко или сливки, сырые желтки, и прогреть, помешивая, до консистенции легкого крема. Сняв с огня, постепенно влить, помешивая, почти холодное растопленное сливочное масло. Заправить лимонным соком и солью по вкусу, размешать и процедить. Готовый соус должен быть слегка кисловатым, средней густоты.


Приятного аппетита! Рецепт яйца по-голландски.
30 янв 2008, 15:57
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.