Последние новости
18 окт 2017, 19:12
 Полиция не препятствует митингующим у Верховной рады и обеспечивают там общественную...
Поиск

17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
10 окт 2017, 16:26
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 10 октября 2017 года...
» » Рецепт запеченные баклажаны и перцы.

Рецепт запеченные баклажаны и перцы.

Рецепт запеченные баклажаны и перцы.Состав блюда
Рецепт запеченные баклажаны и перцы.


Описание блюда
Рецепт запеченные баклажаны и перцы.
Вымыть баклажаны и перцы. Положить на решетку в духовке, подставить противень, куда будет стекать сок. Его будет немного, но все равно может запачкать духовку. Печь при максимальной температуре - 220-250 град. Примерно через полчаса шкурка потрескается, а овощи станут мягкими. Вытащить. Очистить от кожи и перцы и баклажаны. Из перцев ложкой вынуть семечки и срезать шапочки. Практически и то, и другое готово. Пасерую много лука, добавляю мякоть запеченых овощей, очищенные от кожицы помидоры (для этого их надо ошпарить), режу много чеснока и зелени, солю. Можно поставить в духовку минут на 30, можно в сотейнике тушить сверху. Считаю такой способ приготовления баклажан самым вкусным, простым и здоровым (жир практически не используется).


Приятного аппетита! Рецепт запеченные баклажаны и перцы.
23 янв 2008, 23:00
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.