Последние новости
22 окт 2017, 19:20
 Президент Украины Петр Порошенко во время общения с жителями Авдеевки на подконтрольной...
Поиск

20 окт 2017, 16:36
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 октября 2017 года...
17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
» » Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.

Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.

Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.Состав блюда
Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
300 г огурцов, 50 г сметаны, 40 г томатной пасты, масло, сок лимона. Для фарша: 500 г грибов, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 30 г отваренного риса, 50 г белого хлеба, молоко, зелень, черный молотый перец, соль.

Описание блюда
Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
Очистить огурцы от кожицы и, разрезав вдоль, удалить семена. Наполнить половинки огурцов фаршем, накрыть их пустыми половинками, перевязать ниткой и положить в смазанную маслом форму. Смешать сметану с томатной пастой, полить этой смесью огурцы, сбрызнуть соком лимона, накрыть крышкой и тушить в течение 20 минут. Подавать с белым хлебом, посыпав зеленью. Для фарша смешать мелко нарезанные тушеные грибы, измельченные яйца, пассерованный рис, рубленую зелень петрушки, размоченный в молоке и отжатый хлеб. Все посолить и поперчить.


Приятного аппетита! Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
22 янв 2008, 22:18
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.