Последние новости
29 май 2017, 22:32
 Смотрительница зоопарка в графстве Кембриджшир в Англии погибла после нападения тигра,...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.

Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.

Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.Состав блюда
Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
300 г огурцов, 50 г сметаны, 40 г томатной пасты, масло, сок лимона. Для фарша: 500 г грибов, 100 г репчатого лука, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 30 г отваренного риса, 50 г белого хлеба, молоко, зелень, черный молотый перец, соль.

Описание блюда
Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
Очистить огурцы от кожицы и, разрезав вдоль, удалить семена. Наполнить половинки огурцов фаршем, накрыть их пустыми половинками, перевязать ниткой и положить в смазанную маслом форму. Смешать сметану с томатной пастой, полить этой смесью огурцы, сбрызнуть соком лимона, накрыть крышкой и тушить в течение 20 минут. Подавать с белым хлебом, посыпав зеленью. Для фарша смешать мелко нарезанные тушеные грибы, измельченные яйца, пассерованный рис, рубленую зелень петрушки, размоченный в молоке и отжатый хлеб. Все посолить и поперчить.


Приятного аппетита! Рецепт огурцы, фаршированные по-гречески.
22 янв 2008, 22:18
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.