Последние новости
19 янв 2019, 01:16
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 января 2019 года...
Поиск

19 янв 2019, 01:16
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 января 2019 года...
16 янв 2019, 22:47
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 января 2019 года...
11 янв 2019, 23:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 10 января 2019 года...
20 дек 2018, 18:17
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 декабря 2018 года...
» » Рецепт котлеты картофельные.

Рецепт котлеты картофельные.

Рецепт котлеты картофельные.Состав блюда
Рецепт котлеты картофельные.


Описание блюда
Рецепт котлеты картофельные.
Сваренный обычным способом картофель обсушивают в течение 3-5 минут, добавляют рубленый пассерованный лук и пропускают через мясорубку или протирочную машину. В тертый картофель добавляют сырые яйца или яичный порошок, предварительно разведенный, а при отсутствии их - пшеничную муку. Массу тщательно перемешивают, охлаждают до 40-45њ и разделывают в форме котлет или биточков. Разделанные котлеты панируют в муке, обжаривают с обеих сторон на разогретых жирах и ставят на 5-6 минут в духовой шкаф. При подаче поливают маслом или соусом - томатным, грибным или сметанным.


Приятного аппетита! Рецепт котлеты картофельные.
21 янв 2008, 21:18
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.