Последние новости
23 сен 2020, 21:58
Американский журнал The National Interest обнаружил "скрытое послание" в выступлении...
Поиск

17 сен 2020, 12:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 сентября 2020 года...
16 сен 2020, 12:14
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 сентября 2020 года...
10 сен 2020, 14:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 10 сентября 2020 года...
08 сен 2020, 13:26
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 сентября 2020 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт филе говядины в соусе.

Рецепт филе говядины в соусе.

Рецепт филе говядины в соусе.Состав блюда
Рецепт филе говядины в соусе.
говядина (вырезка) - 1,3 кг, жир - 30 г, гренки из батона - 200 г, вареный окорок иди язык - 150 г, соус красный - 600 г, мадера - половина стакана, картофель жареный фри - 900 г, соль и перец.

Описание блюда
Рецепт филе говядины в соусе.
От средней части зачищенной говяжьей вырезки нарезать острым ножом куски по одному на порцию. Каждый кусок мяса завернуть во влажную салфетку и отбить, придавая ему цилиндрическую форму. Посыпать мясо солью и перцем и обжарить до готовности на жиру. На готовую гренку положить ломтик отварного окорока или языка, сверху кусок жареного мяса и полить все красным соусом с мадерой. Гарнир - картофель фри.


Приятного аппетита! Рецепт филе говядины в соусе.
06 янв 2008, 12:13
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.