Последние новости
19 сен 2020, 21:23
Из советского РОВД в Минске начали выпускать участников акции, оттуда вышли минимум три...
Поиск

17 сен 2020, 12:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 сентября 2020 года...
16 сен 2020, 12:14
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 сентября 2020 года...
10 сен 2020, 14:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 10 сентября 2020 года...
08 сен 2020, 13:26
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 сентября 2020 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт рассольник рыбный с крупой.

Рецепт рассольник рыбный с крупой.

Рецепт рассольник рыбный с крупой.Состав блюда
Рецепт рассольник рыбный с крупой.
На 0,5 кг рыбы – 0,5 стакана перловой или рисовой крупы, 4 картофелины, 1 луковица, 1 морковь, 1 корень петрушки, 2 соленых огурца, 2-3 столовые ложки сливочного масла, зелень, соль, специи, сметана.

Описание блюда
Рецепт рассольник рыбный с крупой.
Крупу перебрать, промыть и варить до готовности в трехкратном количестве жидкости. Лук, морковь и коренья, нарезанные соломкой, пассеровать на масле. Соленые огурцы нарезать соломкой и припустить. В кипящий бульон положить нарезанный брусочками картофель, через 10-15 минут пассерованные овощи, а за 5-10 минут до окончания варки – крупу, огурцы, соль и специи. После этого рассольнику дать настояться 20-25 минут для формирования вкуса. При подаче в тарелку с рыбой налить рассольник, добавить сметану и зелень.


Приятного аппетита! Рецепт рассольник рыбный с крупой.
01 янв 2008, 14:12
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.