Рецепт кучуко колумбийский (ячменный суп).

Состав блюда
Рецепт кучуко колумбийский (ячменный суп).
60 г ячменя, 50 г капусты, 10 г репчатого лука, 50 г свежих зеленых бобов, перец горошком, лист лавровый, соль.

Описание блюда
Рецепт кучуко колумбийский (ячменный суп).
Ячневую крупу перебрать, промыть, отварить до полуготовности, залить бульоном и довести до кипения. Добавить нарезанные кубиками свежие овощи, бобы, варить на слабом огне до готовности. В конце варки положить специи.