Последние новости
20 сен 2017, 19:09
 Спецпредставитель ОБСЕ Мартин Сайдик заявил, что тенденции в сфере соблюдения режима...
Поиск

19 сен 2017, 19:31
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 19 сентября 2017 года...
14 сен 2017, 19:36
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 14 сентября 2017 года...
06 сен 2017, 08:57
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 5 сентября 2017 года...
29 авг 2017, 09:52
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 29 августа 2017 года...
» » Рецепт салат с говяжьей печенью

Рецепт салат с говяжьей печенью

Рецепт салат с говяжьей печеньюСостав блюда
Рецепт салат с говяжьей печенью
На 2 порции: Майонез 3 ст. ложки, печень говяжья 200 г,шампиньоны 250 г,лук репчатый 2 шт., масло растительное 3 ст. ложки, зелень петрушки, соль, перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт салат с говяжьей печенью
Говяжью печень сполоснуть холодной водой, желчные протоки вырезать. Печень отварить в воде в течение 5 мин. Подготовленную печень нарезать мелкими брусочками, посолить и поперчить. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить печень, обжарить вместе в течение 2-3 мин. и остудить. Грибы нарезать ломтиками, залить 1/2 стакана воды и довести до кипения, затем варить 10 мин. Остудить грибы в отваре, после чего отбросить в дуршлаг и дать отвару стечь. Выложить в миску жареную печень, лук и грибы, заправить Магги Майонезом и перемешать. Поставить салат на 30 минут в холодильник. Перед подачей на стол переложить салат в салатник и посыпать рубленой зеленью петрушки.


Приятного аппетита! Рецепт салат с говяжьей печенью
25 дек 2007, 23:51
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.