Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
22:57 Названы два неявных симптома, указывающих на высокий уровень холестерина
Новости / Мировые Новости
22:55 Кулеба назвал роль Киева и Анкары в черноморском регионе стабилизирующей
Новости / Мировые Новости
Поиск
11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Огромная русская печь появилась в Калужской области.
23 дек 2007, 18:49
Если бы в такой печи выпекали пироги, они были бы размером с автомобиль. Это самый большой экспонат музея под открытым небом. Русская печь в четыре раза больше обычной. Высота — 11 метров. Можно гулять, изучая внутреннее устройство.
Александра Сафронова, участница проекта «Этномир»: «Мы находимся перед топкой. Если сделаем шаг назад, окажемся в самом сердце печи — в ее топке, там, где горят дрова, там, где готовится пища. На самом деле топка служила не только для приготовления — у русской печи было много назначений, в ней даже парились».
Для посла Республики Мали здесь все в диковинку: и девушки в кокошниках, и хороводы вокруг костра, и медовуха. А местные жители с детства помнят ни на что не похожий вкус приготовленных в русской печи блюд.
Ольга Величанская: «Парное все. И вкус необыкновенный — что каша, такая рассыпчатая, что пироги. Пироги надо было готовить быстро. Мне говорили: ты быстро лепи, этого печка русская требует. Лепили пироги большие, потому что маленькие сгорят быстро. Раз в печку — и тут же достают. Готовы уже».
На территории этого музейного комплекса — 10 деревянных домов. В каждом особенно выложенная печка — с соблюдением разных традиций. За этим следили староверы. Кухонную утварь собирали по окрестным деревням.
Верхняя часть русской печи называется полати. Здесь, как правило, спали старики и дети. А вокруг печи располагались остальные члены семьи. Правда, с точки зрения современного человека, очень жестко. И еще одно неудобство: время от времени приходилось вставать и подкладывать дрова, чтобы не замерзнуть.
С наступлением темноты в доме зажигали лучину и все рассаживались вокруг печи. Она была центром избы, хоть и располагалась в углу. Возле нее пряли, слагали песни и сказки.
Александр Бойко, народный мастер: «Тогда большие семьи были. Я и изобразил настоящую русскую народную печь. Она и лечила хворь любую — лег на печку, чем-нибудь помазали тепленьким и глядишь — к утру будьте здоровы всегда».
Печи народного мастера Александра Бойко легко умещаются на ладони. Он их делает из глины, и они тоже греют душу.
Александра Сафронова, участница проекта «Этномир»: «Мы находимся перед топкой. Если сделаем шаг назад, окажемся в самом сердце печи — в ее топке, там, где горят дрова, там, где готовится пища. На самом деле топка служила не только для приготовления — у русской печи было много назначений, в ней даже парились».
Для посла Республики Мали здесь все в диковинку: и девушки в кокошниках, и хороводы вокруг костра, и медовуха. А местные жители с детства помнят ни на что не похожий вкус приготовленных в русской печи блюд.
Ольга Величанская: «Парное все. И вкус необыкновенный — что каша, такая рассыпчатая, что пироги. Пироги надо было готовить быстро. Мне говорили: ты быстро лепи, этого печка русская требует. Лепили пироги большие, потому что маленькие сгорят быстро. Раз в печку — и тут же достают. Готовы уже».
На территории этого музейного комплекса — 10 деревянных домов. В каждом особенно выложенная печка — с соблюдением разных традиций. За этим следили староверы. Кухонную утварь собирали по окрестным деревням.
Верхняя часть русской печи называется полати. Здесь, как правило, спали старики и дети. А вокруг печи располагались остальные члены семьи. Правда, с точки зрения современного человека, очень жестко. И еще одно неудобство: время от времени приходилось вставать и подкладывать дрова, чтобы не замерзнуть.
С наступлением темноты в доме зажигали лучину и все рассаживались вокруг печи. Она была центром избы, хоть и располагалась в углу. Возле нее пряли, слагали песни и сказки.
Александр Бойко, народный мастер: «Тогда большие семьи были. Я и изобразил настоящую русскую народную печь. Она и лечила хворь любую — лег на печку, чем-нибудь помазали тепленьким и глядишь — к утру будьте здоровы всегда».
Печи народного мастера Александра Бойко легко умещаются на ладони. Он их делает из глины, и они тоже греют душу.
23 дек 2007, 18:49
Огромная русская печь появилась в Калужской области.
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.