Последние новости
18 окт 2017, 19:12
 Полиция не препятствует митингующим у Верховной рады и обеспечивают там общественную...
Поиск

17 окт 2017, 15:22
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 17 октября 2017 года...
13 окт 2017, 08:55
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 12 октября 2017 года...
10 окт 2017, 17:12
 Красивое видео об осенней Белой Калитве...
10 окт 2017, 16:26
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 10 октября 2017 года...
» » Рецепт 'китайчонок'

Рецепт 'китайчонок'

Рецепт Состав блюда
Рецепт 'китайчонок'
300 г свиной вырезки, 120 г свиной печени, 1 пучок зеленого лука, 3 стручка чили, 2 ст. л. растительного масла, 2 больших помидора, 1 ч. л. кукурузной муки, 0,5 ст. л. соуса, 1 ст. л. уксуса, 1 ч. л. креветочной пасты (можно заменить креветками), 1 пучок зелени петрушки, 1 ч. л. соли, белый перец на кончике ножа.

Описание блюда
Рецепт 'китайчонок'
Лук мелко покрошите, используйте только белые части. Стручки чили разотрите. Свинину нарежьте тонкими ломтиками, а печень соломкой. Разогрейте в большой сковородке с высокими краями масло, поджарьте лук и чили, добавьте мясо и печенку, приправьте белым перцем и солью, в заключение добавьте помидоры без кожицы, пожарьте все это 2-3 минуты. Кукурузную муку смешайте с 3 ст. л. воды, соусом и креветочной пастой. Для соуса разотрите стручки чили, очищенный чеснок измельчите. Лимон очистите, удалите белую оболочку, порежьте мякоть. Чили, чеснок, лимон, сахар, уксус, 2 ст. л. воды, креветочную пасту или креветки взбейте миксером в густой соус. Этим соусом заправьте мясо с помидорами, несколько раз доведите до кипения. Снимите с огня и охладите. Выложите кушанье на большое блюдо и украсьте. Вы можете проявить всю свою фантазию, берите все, что съедобно: зелень, лимон, маслины, бананы, яблоки и вырезайте кружочки, звездочки, треугольнички. У вас получится - вот увидите!


Приятного аппетита! Рецепт
19 дек 2007, 16:56
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.