Последние новости
29 май 2017, 22:32
 Смотрительница зоопарка в графстве Кембриджшир в Англии погибла после нападения тигра,...
Поиск

27 май 2017, 14:18
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 25 мая 2017 года...
16 май 2017, 19:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 16 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:54
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 мая 2017 года...
12 май 2017, 08:52
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 8 мая 2017 года...
» » » Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.

Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.

Рецепт на Старый Новый год. Заяц на вертеле.Состав:
1 заяц, 300 г свиного сала.
 
Для маринада:
1 стакан кислого вина или столового уксуса, пряности, соль, 2луковицы.
 
Способ приготовления:
Подготовить тушку зайца и выдержать ее в маринаде в течение суток. Затем промыть, нашпиговать кусочками свиного сала и жарить, надев на вертел, над не очень раскаленными углями, время от времени смазывая жи­ром. Собрать в подходящую посуду, насколько это воз­можно, стекающий с зайца при жаренье соус. Подать жареного зайца с этим соусом.
03 дек 2007, 16:03
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.