Последние новости
27 июн 2017, 22:51
 Глава МИД Саудовской Аравии Адель аль-Джубейр заявил, что переговоров по условиям Катару...
Поиск

23 июн 2017, 15:29
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 22 июня 2017 года...
21 июн 2017, 16:39
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 июня 2017 года...
20 июн 2017, 12:51
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 15 июня 2017 года...
13 июн 2017, 17:20
 Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 13 июня 2017 года...
» » » Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желе».

Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желе».

Рецепт праздничного салата. Соус «Майонез с желе».200 г майонеза, 1/5 стакана мясного или рыбного бульона, желатин, вода.
 
Приготовить желе: процеженный рыбный или мясной бульон смешать с разбухшим в воде желатином (на 1 часть желатина — 10 частей воды), довести смесь до кипения (но не кипятить) и охладить (но не допус­кая застывания).
 
Добавить в желе майонез, охладить и взбить до образования пышной массы.
 
Использовать для заправки рыбы, дичи, птицы, а также для нанесения рисунка.
30 ноя 2007, 13:35
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.