Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » » Рецепт к Новому году. Печеные яблоки с ванильным кремом.


Рецепт к Новому году. Печеные яблоки с ванильным кремом.

Рецепт к Новому году. Печеные яблоки с ванильным кремом.6 больших яблок, 30 г измельченных грецких орехов, не­сколько миндалин, изюм, 60 г сливочного масла, 2 стака­на красного вина, 6 ч. ложек джема или домашнего варе­нья из смородины.
Для ванильного крема: 125 мл молока, 1 ст. ложка крахмала без горки, 1 ст. ложка сливочного масла, 60 г сахара, 1 яичный желток и 1/2 пакетика ванильного са­хара.
 
Крахмал смешать с молоком, добавить масло, сахар, желток, ванильный сахар. Крем мешать на паровой бане до получения кремообразной массы. Дать остыть и после этого взбить. Яблоки вымыть и очистить от сердцевины. Положить внутрь орехи, мин­даль, изюм и ванильный крем. Форму для запекания смазать мас­лом, выложить в нее яблоки и выпекать до готовности. Вынуть, остудить, выложить на блюдо. На каждое яблоко положить ложку джема, полить сверху вином.
24 ноя 2007, 13:55
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.