Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Винегрет с шампиньонами.


Рецепт праздничного салата. Винегрет с шампиньонами.

Рецепт праздничного салата. Винегрет с шампиньонами.300 г свежих шампиньонов, 4 помидора, 80 г репчатого лука, 1 яблоко, 120 г моркови, 3 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка яблочного сока, 1 ст. лож­ка грибного отвара, готовая горчица, укроп, лук, сахар, соль по вкусу.
 
Мелкие шампиньоны нарезать пополам, крупные — кусочками и тушить, добавив 1 ст. ложку оливкового масла, до полной готовности.
 
Сок, выделившийся при тушении грибов, смешать с оставшимся оливковым маслом, добавить специи, тертую морковь, репчатый лук, пригото­вить соус и заправить им грибы. Все перемешать и украсить зеленью.Затем грибы охладить и смешать с помидорами и яблоками, нарезанны­ми кубиками.
22 ноя 2007, 20:31
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.