Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Салат грибной с сыром, яблоками и зеленью.


Рецепт праздничного салата. Салат грибной с сыром, яблоками и зеленью.

Рецепт праздничного салата. Салат грибной с сыром, яблоками и зеленью.200г маринованных грибов, 200г яблок, 200г «Голландского» или «Российс­кого» сыра, 100 г сладкого стручкового перца, лимонная кислота, сахар, соль по вкусу.
Для заливки: 100 г сметаны, 100 г майонеза, 30 г горчицы, зелень петрушки и укропа по вкусу.
 
Приготовить заливку. Зелень помыть, перебрать и очень мелко по­рубить. Перемешать сметану, майонез и горчицу до однородной массы, доба­вить рубленую зелень, поставить в холодильник.
 
Очищенные от кожуры яблоки порезать кубиками, маринованные гри­бы — небольшими кусочками, сладкий перец — тонкими полосками, сыр — небольшими кубиками. Все смешать, добавить сахар и соль по вкусу. Еще раз перемешать.
 
Разложить салат в порционные салатники и полить заливкой.
21 ноя 2007, 22:27
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.