Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата из телячьей печени с бобами.


Рецепт праздничного салата из телячьей печени с бобами.

Рецепт праздничного салата  из телячьей печени с бобами.200 г телячьей печени, 150 г зеленых бобов, растительное масло.
Для заправки: 1 ст. ложка растительного масла и лимонного сока, эстра­гон, 2 стебля мелко нарезанного лука-шалота, 1/2 пучка измельченной пет­рушки, 1/4 ч. ложки соли, черный крупно смолотый перец.
 
Бобы сварить в соленой воде под крышкой (10 мин), дать ей стечь и осту­дить. Печень нарезать мелкими полосками и обжарить в масле. Вместе с бобами выложить ее на блюдо и полить заправкой.
18 ноя 2007, 20:11
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.