Последние новости
17 янв 2017, 11:34
Уважаемые налогоплательщики! 20 января 2017 года в 12:00 в большом зале Администрации...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Пряный салат из мозгов с огурцом.


Рецепт праздничного салата. Пряный салат из мозгов с огурцом.

Рецепт праздничного салата. Пряный салат из мозгов с огурцом.500 г мозгов, 2—3 огурца, 300 г майонеза, зелень петрушки и укропа, коре­нья, уксус и соль.
 
Мозги отварить в кипящей воде с кореньями, солью и небольшим коли­чеством уксуса. Охладить их, нарезать кусочками и уложить в порционные формочки. Сверху положить кружочки огурца и посолить. Залить кушанье майонезом, приправленным зеленью.

Если мозги жарят во фритюре, то их сначала варят до готовности, а затем панируют в муке, яйце и сухарях.
18 ноя 2007, 18:50
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.