Последние новости
09 дек 2016, 23:07
 Уже вывешивают гирлянды. Готовятся к Новому году. Кто-то украшает живую елку,...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с майонезом.


Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с майонезом.

Рецепт праздничного салата. Салат из мозгов с майонезом.1 кг говяжьих мозгов, 4—5 шт. анчоусов, 2—3 вареных яйца, 3 соленых огур­ца, 100—150 г сладкого перца, майонез по вкусу.
 
Мозги отварить в подсоленной воде, очистить от пленок, после чего охладить и нарезать крупными кубиками. Отдельно измельчить вареные яйца и анчоусы. Прибавить нарезанные кубиками соленые огурцы и сме­шать с мозгами.
 
Смесь слегка размешать, положить в салатник и залить майонезом. Укра­сить солеными огурцами, нарезанными кружочками, и полосками сладкого красного стручкового перца (консервированного).
18 ноя 2007, 18:36
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.