СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: ПАНЕОЛУС ПОЗДНИЙ

ВНЕШНИЙ ВИД. Этот гриб име­ет шляпку диаметром 3—10 см, зеленовато-оливкового, оливково-желтого, оливково-бурого цветов. Иног­да она бывает слабослизистой, с загнутым вниз краем.

Мякоть белого цвета, не обладает особым запахом и вкусом. Пластин­ки приросшие, кремовые, желто-охряные, охряные, частые.

Споровый порошок белого цвета.

Ножка гриба короткая, почти незаметная, расположена сбоку от шляпки, не по центру, имеет оранжево-охряный, оранжево-бурый цвет, чешуйчатая.

Гриб используют как в свежем, так и в вареном виде.

 

РАЙОНЫ И МЕСТА ПРОИЗРАСТАНИЯ. Растет этот гриб на пнях, стволах лиственных, реже хвойных пород деревьев.

СЕЗОН СБОРА. СПОСОБ СБОРА. Рекомендованное время сбора — с сентября по декабрь. Нужно срезать гриб под самый корень острым но­жом, так как его ножка очень корот­кая.