Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » » Рецепт праздничного салата. Салат с ветчиной и фруктами.


Рецепт праздничного салата. Салат с ветчиной и фруктами.

Рецепт праздничного салата. Салат с ветчиной и фруктами.250г ветчины, 1 очищенное кисловатое яблоко, 1 банан, 1 ч. ложка лимонного сока, 8 небольших тарталеток из соленого песочного теста (готовый продукт), 4 ломтика копченого лосося, 4 вареных яйца, несколько листиков эстрагона.
Для заправки: 3 ст. ложки майонеза, 2 ст. ложки сливок, 1 ч. ложка лимон­ного сока, 1 1/2 ст. ложки неострой приправы карри, сахар и соль по вкусу.
 
 Ветчину и банан нарезать мелкими кубиками, яблоко — сначала ломти­ками, а затем полосками. Побрызгать смесь лимонным соком, перемешать с заправкой и заполнить ею тарталетки.
 
Яйца разрезать вдоль пополам и положить по половинке на каждую тарта­летку. Ломтики рыбы разрезать вдоль и свернуть трубочкой. На каждую поло­винку яйца положить по рыбной трубочке. Украсить блюдо эстрагоном.
 
 Приготовление заправки: майонез, 2 ст. ложки сливок, лимонный сок, 1 1/2 ст. ложки неострой приправы карри, сахар и соль соединить и перемешать.
15 ноя 2007, 15:38
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.