Последние новости
11 дек 2016, 01:40
Дом на Намыве в Белой Калитве по ул. Светлая, 6 давно признан аварийным. Стена первого...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Печеные баклажаны с яйцами.


Рецепт праздничного салата. Печеные баклажаны с яйцами.

Рецепт праздничного салата. Печеные баклажаны с яйцами.500 г баклажанов, 1 помидор, 2 вареных яйца, 50 мл растительного масла, 50 г майонеза, 1 ст. ложка уксуса, черный молотый перец, зелень петруш­ки, соль по вкусу.
 
Испеченные и очищенные от кожицы баклажаны нарезать по длине на 6-8 полосок. Разложить их в тарелке, посолить, поперчить, полить уксусом и маслом. Измельчить яйца и посыпать ими баклажаны. Полить этот слой Майонезом.
 
Украсить готовое блюдо кружками помидоров и посыпать мелко наре­занной петрушкой.
 
 Для того чтобы мякоть баклажанов осталась светлой, их надо печь на сла-бом огне.
15 ноя 2007, 09:51
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.