СЪЕДОБНЫЕ ГРИБЫ: БОЛЕТ ПОЛУБЕЛЫЙ

Этот гриб встречается редко, по­этому его следует сохранять.

ВНЕШНИЙ ВИД. Молодые гри­бы имеют шляпку в виде полусферы, старые — выпуклую, подушковидную или немного более плоскую, иногда широкую, с бугорком. Диа­метр шляпки от 5 до 12 см. Кожица шелковисто-войлочная, позже глад­кая, но не масленистая, окрашена в различные оттенки: от бледно-охря­ного до светло-коричневого, по кра­ям — коричневая.

Трубочки бледно- или золотисто-желтые, позже становятся зелено-желтоватыми с оливковым отливом, при нажатии не меняют цвета. Поры того же цвета, округлые или углова­тые.

Мякоть гриба мягкая, белого или бледно-желтого цвета, около трубо­чек и в ножке золотисто-желтая, имеет кисловатый запах и слабый вкус.

Споровый порошок оливково-ох-ряного Цвета.

Ножка крупная — достигает 15 см в высоту, толщиной от 2 до 5 см. У молодых грибов она клубневидная, вздутая, с возрастом приобретает форму цилиндра или становится уд- линейной, с клубневидным утолще­нием в основании. Вначале ножка такого же цвета, как и шляпка, поз­же становится все более желтой. Она редко бывает равномерно окрашен­ной и часто имеет лишь желтую вер­хушку. Основной цвет — красный, с полосками, пятнами или пунктиром. Поверхность ножки восковая, волок­нистая, немного шероховатая, у ос­нования покрыта хлопьями. Ножка покрыта сеткой, без прожилок.

РАЙОНЫ И МЕСТА ПРОИЗРА-. СТАНИЯ. Гриб предпочитает теп­лый климат, растет он преимущественно в пойменных дубовых и бу­ковых лесах. Также встречается в дру­гих лиственных лесах и даже под со­снами.

 

СЕЗОН СБОРА. СПОСОБ СБО­РА. Гриб можно найти с июня по ок­тябрь, но от сбора лучше воздержать­ся из-за его редкости.