Последние новости
20 янв 2017, 14:09
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 20 января 2016 года...
Поиск

» » » Рецепт праздничного салата. Салат с сельдью по-русски.


Рецепт праздничного салата. Салат с сельдью по-русски.

Рецепт праздничного салата. Салат с сельдью по-русски.300 г сельди (с молоками или икрой), 400 г картофеля, 100мл растительно го масла, 75мл 3%-ного уксуса, 50 г горчицы, 50 г сметаны, 5 вареных яиц зеленый лук.
Разрезанную вдоль спинки сельдь почистить от кожицы и костей, наре зать маленькими кусочками. Яйца почистить и отделить белки.
 
Желток размять, добавить уксус, растительное масло, горчицу, сметану измельченные молоки (икру) сельди и тщательно перемешать.
 
Картофель сварить «в мундире», почистить, нарезать небольшими куби ками и смешать с приготовленным соусом.
 
На блюдо положить слоями картофель в соусе и сельдь. Готовый салат украсить мелко нарезанным белком яиц, зеленым луком.
14 ноя 2007, 09:23
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.