Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт салат «руаяль»


Рецепт салат «руаяль»

Рецепт салат «руаяль»Состав блюда
Рецепт салат «руаяль»
100 г пекинский капусты, 60 г растительного масла (для обжаривания), 60 г свежих шампиньонов, 30 г свежего сладкого перца, 50 г свежих помидоров, 30 мл свежевыжатого лимонного сока, 2 тигровые (королевские) креветки, 15 мл коньяка, 3 сваренных вкрутую яйца, молотый черный перец, соль - по вкусу. Для заправки: 90 г оливкового масла, 90 г майонеза, 30 мл 9%-го уксуса, 15 г горчицы.

Описание блюда
Рецепт салат «руаяль»
Приготовить заправку: смешать масло, уксус, горчицу и майонез. Поджарить креветки, добавив лимонный сок, коньяк, соль, молотый черный перец. Капусту и сладкий перец нарезать соломкой, помидоры и шампиньоны - пластинками. Выложить на блюдо капусту, сверху - креветки, вокруг разместить рубленый белок, сладкий перец, шампиньоны, помидоры, измельченный желток. Украсить салат лимоном, маслинами, зеленью и полить заправкой.


Приятного аппетита! Рецепт салат «руаяль»
05 ноя 2007, 21:33
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.