Последние новости
02 дек 2016, 22:57
Президент США Барак Обама подпишет закон о 10-летнем продлении санкций против Ирана,...
Поиск



» » Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розетками


Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розетками

Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розеткамиСостав блюда
Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розетками


Описание блюда
Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розетками
1. Манго почистить и разрезать пополам. Одну половину порезать кубиками, другую - на тонкие полоски. 2. Нагреть духовку до 200'. Картофель отварить, растолочь вместе с яичными желтками, добавив соль и перец. Выложить картофельное пюре в форме розеток на промасленный противень, поставить в духовку и запекать10 мин. 3. Утиную грудку посолить и поперчить 0бжаритъ в масле по 10 мин с обеих сторон. Завернуть в фольгу. 4. Луковицу очистить и порубить. Потушить в масле до прозрачного состояния. Лук залить птичьим бульонам и ликером, немного уварить, Затем добавить кубики манго, горошинки перца и полоски манго и быстро нагреть. 5. Утиную грудку нареэатъ на ломтики, уложить на блюдо веером с полосками манго. Подавать на стол с розетками картофеля и соусом.


Приятного аппетита! Рецепт утиная грудка с манго и картофельными розетками
02 ноя 2007, 12:28
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.