Последние новости
07 дек 2016, 23:23
Чтобы остановить кровопролитие в Алеппо, нужно проявить здравый смысл, сказал...
Поиск

» » Рецепт соус шо-фруа


Рецепт соус шо-фруа

Рецепт соус шо-фруаСостав блюда
Рецепт соус шо-фруа
Подготовка 15 мин/Варка 40 мин 1 стакан мясного желе, 4 желтка, 100 г густой сметаны

Описание блюда
Рецепт соус шо-фруа
Взбить веничком соус, приготовленный по предыдущему рецепту. Медленно влить в него стакан 'мясного желе'. Уварить соус при слабом нагреве в течение 20 минут. Пропустить через решето или сито. Добавить смесь сметаны и желтков, постоянно помешивая. Этот соус густеет при охлаждении. Им покрывают куски белого мяса и птицы.


Приятного аппетита! Рецепт соус шо-фруа
23 окт 2007, 21:27
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.