Последние новости
08 дек 2016, 15:25
Синоптики обещают непогоду в Ростовской области сегодня, 8 декабря, и завтра, 9 декабря....
Поиск

» » Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо


Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо

Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдоСостав блюда
Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо
На 4 порции Мука пшеничная - 5 стаканов, вода - 1 стакан, жир для прослойки теста - 80 г. жир для жаренья - 500 г.

Описание блюда
Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо
Замесить крутое тесто, выдержать его 30-40 минут. Затем раскатать тонким слоем, смазать жиром и скрутить в виде рулета. Разрезать рулет по длине на полоски, которые свернуть в кружки. Концы подвернуть и защипать. Полученные кружки слегка придавить и раскатать. В середине сделать отверстие диаметром 1,5-2 см. Лепешки обжарить в масле.


Приятного аппетита! Рецепт катлама (лепешки слоеные) таджикское блюдо
21 окт 2007, 17:46
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.