Последние новости
04 дек 2016, 21:59
Все ближе и ближе веселый праздник – Новый год. Понемногу начинают продавать...
Поиск

» » Рецепт суп молочный с картофелем и брынзой


Рецепт суп молочный с картофелем и брынзой

Рецепт суп молочный с картофелем и брынзойСостав блюда
Рецепт суп молочный с картофелем и брынзой


Описание блюда
Рецепт суп молочный с картофелем и брынзой
2-3 картофелины очистить и нарезать кубиками, залить 2 стаканами овощного отвара и варить 10-12 минут, добавив щепотку соли. Приготовить светлую пассеровку из сливочного масла (15 г), мелко нарезанного лука (1 головка) и 1 ст. ложки муки, разведя ее молоком (2 стакана), и прибавить ее к сваренному картофелю. Суп посолить по вкусу, заправить тмином и довести до кипения, затем снять с огня и положить масло (еще 15 г). Непосредственно перед подачей на стол распределить накрошенную на терке брынзу (4 ст. ложки) по глубоким тарелкам и залить горячим супом. К супу подать ломтики подсушенного в тостере хлеба.


Приятного аппетита! Рецепт суп молочный с картофелем и брынзой
10 окт 2007, 17:57
Читайте также
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.