Последние новости
24 янв 2017, 18:33
В результате падения вертолета скорой медицинской помощи Италии, которое произошло во...
Поиск

» » Рецепт голуби жареные по-румынски


Рецепт голуби жареные по-румынски

Рецепт голуби жареные по-румынскиСостав блюда
Рецепт голуби жареные по-румынски
Голуби - 10 штук, сливочное масло - 80 г, картофель - 1 кг, растительное масло - 200 мл, горошек зеленый - 300 г, лук-севок - 200 г, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт голуби жареные по-румынски
Обработанные голубиные тушки обсушить кухонной салфеткой, разрезать вдоль спинки пополам, посолить, поперчить и жарить внутренней стороной вниз на решетке над раскаленными углями, переворачивая и смазывая растопленным маслом (40 г). Зеленый горошек отварить, слить воду и, добавив масло и соль, тушить 10 минут. Лук-севок сварить и припустить в масле. Голубей подавать горячими с гарниром из зеленого горошка. Отдельно можно подать чесночный соус.


Приятного аппетита! Рецепт голуби жареные по-румынски
05 окт 2007, 13:12
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.