Последние новости
19 июн 2021, 22:57
Представитель политического блока экс-президента Армении Сержа Саргсяна "Честь имею" Сос...
Поиск

11 фев 2021, 10:23
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 11 февраля 2021 года...
09 фев 2021, 10:18
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 9 февраля 2021 года...
04 фев 2021, 10:11
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 4 февраля 2021 года...
02 фев 2021, 10:04
Выпуск информационной программы Белокалитвинская Панорама от 2 февраля 2021 года...
Главная » Вкусные рецепты » Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковины

Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковины

Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковиныСостав блюда
Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковины
Мякоть свинины - 750 г, свежие грибы - 700 г, репчатый лук - 4 головки, чеснок-2 зубка, томатная паста-50 г, мелкие помидоры - 5 штук, растительное масло - 100 мл, зелень укропа - 1 пучок, вино - 100 мл, мука - 1 столовая ложка, соль и перец по вкусу.

Описание блюда
Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковины
Мясо нарезать одинаковыми кусочками (в расчете по 2 кусочка на порцию), посолить, обжарить в разогретом в кастрюле масле, положить. мелко нарезанные лук и чеснок, жарить пока лук и чеснок станут золотистого цвета, после чего положить томатную пасту, залить мясо теплой водой, посолить, поперчить и варить на слабом огне. Очистить и тщательно промыть грибы, нарезать ломтиками и слегка припустить в растительном масле, затем положить в мясо вместе с размешанной с вином мукой. Сварить все вместе в течение 45-60 минут, добавить очищенные от кожицы и семян помидоры, мелко нарезанную зелень петрушки и поставить кастрюлю в духовку на 10 минут. Соус должен значительно увариться.


Приятного аппетита! Рецепт свинина с грибами по рецепту из буковины
03 окт 2007, 16:38
Информация
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 100 дней со дня публикации.